MÖTUNEYTI

Grænmetislasagne

Afgreitt í 2.5 kg bakka sem má fara inn í ofn.

Best er að setja 2 bakka saman í stálgastró

Frosið grænmetislasagne þarf 70 mín í ofni við 160° Látið standa í ca 15 mín eftir að lasagne er tekið út úr ofninum, Þá þéttist það og er þægilegra í framreiðslu.

Innihaldslýsing:

Rauð sósa (tómatar, svartar baunir, laukur, paprika, sætar kartöflur, kúrbítur, fennel, repjuolía, tómatpúrra, sellerí, rauðvín (inniheldur súlfít), hvítlaukur, salt, grænmetiskraftur (salt, pálma- og sólblómaolía, maltódextrín, ger, grænmeti (innih. sellerí), grænmetisþykkni, chicory þykkni, krydd), chipotle mauk (chipotle chili, laukur, tómatpúrra, edik, hvítlaukur, salt), krydd, hvít sósa (sojamjólk (vatn, sojabaunir, maíssíróp, kalkþörungar, salt, bragðefni), sojaostur (vatn, kókosolía, sterkja, salt, bragðefni, litarefni (beta-karótín, paprikukjarni), rotvarnarefni (sorbínsýra), B12 vítamín), sterkja, ger, salt, pipar), lasagna plötur (hveiti)

 

Orka 415 kj/99 kcal

Kolvetni 13,1g

þar af sykurtegundir 3,1g

Prótein 3,1g

Fita 3,4g

þar af mettaðar fitusýrur 0,9g

Salt 0,6g

Hnetusteik

Afgreidd frosin í 1/2 kg/stk

Hitið frosna hnetusteikina í ofni í 50 mín við 160°

Með hnetusteik er gott að bera fram ofnbökuð epli, rauðlauksultu og sveppasósu.

Sellerymús er góð með hnetusteik skoðið uppskriftir

Innihaldslýsing

Bygg, kartöflur, kjúklingabaunir, gulrætur, laukur, sellerí, salthnetur (6%), epli, repjuolía, paprikumauk (paprika, eggaldin, sólblómaolía, sykur, salt, sýra (E260), krydd, chilli, bragðefni), tómatar, jarðhnetur (2%), graskersfræ, sólblómafræ, sojasósa (vatn, salt, sojabaunirhveiti, alkóhól), sjávarsalt, kryddblanda (grænmeti (laukur, hvítlaukur, tómatar), krydd)

Næringagildi í 100g

Orka  723 kj / 173 kkal

Fita  9,5g

þar af mettuð 1,5g

Kolvetni  15g

Þar af sykrurtegundir  2,5g

Trefjar  3,1g

Prótein  5,7g

Salt 0,80g

POTTRÉTTIR

Afgreiddir eftir vikt

þá þarf aðeins að hita annað hvort í potti eða gufuofni.

Þeir eru allir mjög ólíkir enda frá mismunadi löndum sem eiga þó það sameiginlegt að nota mikið af grænmeti og baunum í matargerðina til að tryggja góða næringu og hollustu.

Það passar vel að bara fram Dheli koftasbollur eða grænmetisbuff frá Móður Náttúru með pottréttunum  

Einnig er gott að hafa t.d kjúkling eða lambakjöt með þeim.

Svo má gera máltíðina ennþá meira spennandi með skemmtilegu meðlæti. Skoðið uppskriftirnar hér á vefnum.

Gult thai karrý

Innihaldslýsing:

Laukur, kókosmjólk ,smjörbaunir, rauð paprika, sætar kartöflur, kúrbítur,sítrónusafi, eplasafi,olia, hvítlaukur, chilli engifer, kóriander, limelauf , svartur pipar, turmerik.

Gado Gado pottréttur

Innihaldslýsing:

Smjörbaunir, kókosmjólk, laukur, gulrætur, epli, sellerí, rauðlaukur, jarðhnetur, tómatpúrra, sojasósa, hvítlaukur, sítrónusafi, chili, engifer, karrý og olía. Án msg og aukefna.

 

Tikka Masala pottréttur

Innihaldslýsing:

Tómatar, kókosmjólk, laukur, kartöflur, kjúklingabaunir, blómkál, jurtarjómi, olía, salt, hvítlaukur, ferskur kóríander, krydd án msg og aukefna. Enginn viðbættur sykur

Næringagildi í 100 g.

Orka 434/104 kkal

Kolvetni 8,4 g Þar af sykur 3,1 g

Trefjar 2,2 g

Protein 2,2 g

Fita 6,4 g þar af mettaðar fitusýrur 3,5 g

Salt 0,7 g

Cazuela Mexicana

Innihaldslýsing:

Tómatar, nýrnabaunir, laukur, paprika, gulrætur, sætar kartöflur, blómkál, jurtarjómi, appelsínusafi, olía, tómatmauk, kóríander, salt, hvítlaukur, krydd án msg og aukefna.

Enginn viðbættur sykur

Næringagildi í 100 g.

Orka 361/86 kkal

Kolvetni 7,6g Þar af sykur 3,4g

Trefjar 2,5g

Protein 2,1g

Fita 4,8g þar af mettaðar fitusýrur 1,5g

Salt 0,6g

FYLLTAR PÖNNUKÖKUR

Afgreiddar frosnar í stykkjatali.

Hitið pönnukökurnar í ofni í ca 20 min við 160°

Með pönnukökunum er gott að bera fram hýðishrísgrjón

Sólskinssósa frá Móður Náttúru passar afar vel með þeim.

Indverskar pönnukökur (240gr/stk)

Innihaldslýsing:

Fylling (laukur, sætar kartöflur, nýrnabaunir, blómkál, tómatpúrra (tómatar, salt), paprika, repjuolía, döðlur, limesafi (limesafi, rotvarnarefni (E224inniheldur súlfít), chilimauk (chili, salt, sýrustillir (E260, E330), rotvarnarefni (E211)), hvítlaukur, sjávarsalt, kóríander, cumin, kardimommur), tómatvefjur (hveiti, vatn, repjuolía, þykkingarefni (E412, E422, E466), lyftiefni (E500, E450i), salt, tómat- og paprikuduft, sýra (E296), ýruefni (E471), dextrósi, rotvarnarefni (E202, E282)

Næringagildi

Orka 576 kj / 138 he.
Prótein 3,7 g.

Fita 3,7 g.

þar af mettuð 1 g.

Kolvetni 21 g.

þar af sykurtegundir 4,6 g.
Trefjar 7,7 g.

Salt  1,5 g.

Tortillas m/ linsufyllingu 240gr/stk

Innihaldslýsing:

Linsur, tómatar, hvítkál, laukur, sætar kartöflur, hvítlaukur, olía og krydd án msg og aukefna.

Hveitikökur: Hveiti, vatn, olía, lyftiefni (E500), E450), glycerine (E422), salt, sykur, (E296, E330), ger, rotvarnarefni (E282).

 

Næringagildi i 100 g

Orka 568/136kkal

Kolvetni 19,7 g

þar af sykur 2,7

Trefjar 2,5 g

Prótein 4,4 g

Fita 3,7 g

þar af mettaðar fitusýrur 1,0 g

Salt 1,1 g

BOLLUR

Heilsubollur

Afgreiddar frosnar eftir vikt hver bolla er um 15. gr

Hitið í ofni í 10 mín við 170 °

Pastaskrúfur og ítölsk sósa frá Móður Náttúru passar vel með Heilsubollum ekta fínt fyrir krakkana

 

Innihaldslýsing:

Bygg, kjúklingabaunir, kartöflur , gulrætur, tómatmauk, svartur pipar, salt, hvítlaukur, kórianderduft, kartöflumjöl.

GRÆNMETISBUFF

Grænmetisbuff

Afgreidd frosin í stykkjtali

Hitið buffin í ofni við 160° í 10 mín

Ofnbakað grænmeti, Sólskinsósa eða pottréttir frá Móður Náttúru passa vel grænmetisbuffum

Brokkolíbuff (80 g/stk)

Innihaldslýsing:

Bygg, kjúklingabaunir, brokkolí, kartöflur, tómatpúrre, kartaflumjöl, salt, hvítlaukur, chilimauk og krydd án msg og aukefna. Velt upp úr brauðraspi. Engin viðbættur sykur

Næringagildi i 100 g

Orka 655 kj/156 kkal

Kolvetni 19,5 g

þar af sykur 0,8 g

Trefjar 2,5 g

Prótein 4,4 g

Fita 6,0 g

þar af mettaðar fitusýrur 0,6 g

Salt 1,3 g

Kjúklingabaunabuff (80 g/stk)

Innihaldslýsing

Bygg, kjúklingabaunir (25%) kartöflur, gulrætur, tómatmauk, kartöflumjöl, jurtaolia (sólblóma-og extra jómfrúarolia), sólþurrkaðir tómatar ( tómatar, sólblómaolia, steinselja, hvítlaukur, oregano, eldpipar sýrustillir (E330)), salt chilimauk (chili, salt, sýrustillir, (E260), rotvarnarefni (E211)), hvítlaukur,kryddjurtir.

 

Næringagildi i 100 g

Orka 644 kj/154 kkal/kcal

Fita 6 g

Þar af mettuð 0,7

Kolvetni 19 g

Þar af sykurtegundir 1.8 g

Trefjar 3,4 g

Prótein 4,1 g

Salt 1,2 g

Mild Chilibuff (80 g/stk)

Innihaldslýsing:

Bygg, kjúklingabaunir, fennel, kartöflur, kartaflumjöl,, tómatpúrra, chilimauk (chili, salt, sýrustillir(E260), rotvarnarefni (E211), hvítlaukur og krydd án msg og aukefna. Velt upp úr brauðraspi.

Næringagildi i 100 g

Orka 664 kj/159 kkal

Kolvetni 20,2 g

þar af sykur 0,8 g

Trefjar 3,1 g

Prótein 4,1 g

Fita 6,1 g

þar af mettaðar fitusýrur 0,6 g

Salt 1,2 g

Svartbaunabuff (80 g/stk)

Innihaldslýsing:

Bygg svartar baunir (15%), kjúklingabaunir, kartöflur, sætar kartöflur, rauðlaukur, tómatar, jurtaolía, (sólblómaolía, extra jómfrúarolía),fennel, döðlur, sjávarsalt, sítrónusafi, chipotlemauk (chipotle chili, laukur, tómatpúrra, edik, hvítlaukur, salt, krydd), hvítlaukur, paprika, cumin, kóríander, rotvarnarefni (E224 súlfít ), þrávarnarefni (E330)

Næringagildi i 100 g

Orka 495 kj/118 kkal/kcal

Fita 3,9 g

Þar af mettuð 0,5

Kolvetni 16,1 g

Þar af sykurtegundir 2,9 g

Trefjar 2,5 g

Prótein 3,2 g

Salt 1,3 g

SÓSUR & FRÆ

Ítölsk sósa

Hitið sósuna í potti

Innihaldslýsing:

Tómatar, laukur, jurtarjómi, vatn, repjuolía, plantaforce, eplasafi, hvítlaukur, krydd án msg og aukefna.

Sólskinssósa

Köld sósa

Passar vel með Grænmetisbuffum frá Móður Náttúru sem og kjúkling, hentar vel sem marenering á fisk

Innihaldslýsing:

Appelsínusafi, kókosmjólk, tómatmauk, repjuolía, hvítlaukur, krydd án msg og aukefna, salt.

Til eru fræ

Afgreidd eftir vikt

Skemmtileg fræblanda á salatbarinn

Innihaldslýsing:

Sólblómafræ, graskersfræ tamrísósa, krydd.

UPPSKRIFTIR | MÓÐIR NÁTTÚRA